竹筒酒厂家|竹筒酒加盟|竹筒酒|三竹生态酒

网站公告:
竹酒知识
联系我们
  • 竹筒酒厂家|竹筒酒加盟|竹筒酒|三竹生态酒
  • 手机:15259870981
  • 微 信:15259870981
  • 邮 箱:568660031@qq.com
  • 地 址:福建省三明市宁化县湖村镇华侨农场
当前位置:主页 > 竹酒知识 >
竹酒知识

竹筒酒是怎么“种”出来的

时间:2018-11-09 10:21 作者:www.szzjiu.com 点击:
   很多人竹筒酒代理都会先了解竹筒酒的由来,其实,竹筒酒是“种”出来的。
   种酒要在每年四五月份,一定要选新长的优质幼竹,用特制的注射器将优质谷烧或者高梁烧注入竹腔,让酒与竹一起自然成长。基酒充分吸取天然竹汁、竹叶多糖、竹沥、黄酮等多种活性成分,酒竹共融,二次发酵,品质和口感都得到了极大的提高。
 考虑到竹子的高度,以及它的承受力,一般一根竹子注射三四节,且要隔节注射。同一片竹林里还不能种太多株,不然会影响竹子正常发育。到了第二年春节(即经过差不多8~10个月),竹子长大后,这些白酒就可以取出来喝了。
   竹筒酒是在竹子还是竹笋幼苗时直接注入了上等的客家土烧酒浆,经过三年时间的自然酝酿和吸收天然露水精华,才能酝酿出现在的竹子林天露酒,活竹酒,也就是俗称的竹筒酒,真的竹筒酒就是这样通过三年种出来的。成品的竹筒酒打开竹筒盖后,醇香的酒气扑鼻而来,令人飘然陶醉,颇有酒未入口人已醉的感觉。功效:竹筒酒适量饮之,有舒筋活络,提高免疫力,软化血管,抗衰老,抗疲劳,延年益寿之功效。
   为了获得酒精度不低于50度的酒,种进去的白酒一般要达到65度左右,因为竹子会渗出汁液,将白酒稀释。白酒种在毛竹里,可以放上两三年。为了保持产品的绿色源生态特性不被破坏,从大山采收后只做成品处理,未做任何密闭加工。因此本产品具有挥发的特性,酒在储藏过程中,酒精度和净含量略有降低,但酒质更佳。请尽可能冷藏保存(建议即买即饮),如超出保质期,酒精度和酒含量将有较大数量的下降。酒内会有少量竹膜及竹屑沉淀,不影响食用。
 
相关标签:竹筒酒

上一篇:竹筒酒加盟为什么这么火

下一篇:竹筒酒的相关知识