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竹筒酒的相关知识

时间:2019-06-21 15:51 作者:www.szzjiu.com 点击:
  竹筒酒,从竹子里“种”出来的酒,也叫活竹酒、鲜竹酒。现在竹筒酒批发市场慢慢的火热起来了,不管是线下还是网络上都可以购买,现在就让客家缘来给大家仔细的普及一下竹筒酒的相关知识,让大家对竹筒酒有更深的了解。
竹筒酒厂家
  1、竹筒酒的选材:
  基酒选用晋中地区优质高粱原浆酒,配以栀子、砂仁、紫檀、当归、陈皮、公丁香、零香、广木香等十余种名贵中药材精制陈酿而成。毛竹选用海拔千米,方圆百里几乎无工业污染的原生态天然竹体。
  2、注酒的过程:
  清明雨上,笋初长成型,挑选优质幼竹在其竹节下方开一个小孔,使用高压将基酒注入竹腔中,与竹同长,实现二次发酵。
  3、成酒的色泽和口感:
  酒液呈淡金黄色、透明有光泽,犹如琥珀。酒感芳香醇厚、柔和爽口、绵甜爽净。
  4、竹筒酒厂家注意事项:
  因竹身的不完全密封性,净含量有可能会略为减少及酒精度可能会略微降低。若不能及时饮用完毕,需密封放于冰箱保险柜中保存!
竹筒酒
 
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